9月3日に漬けました。
まず、プルーンをきれいに洗って、半日お日様に当てます。
ここでミネラル添加~~~
材料はプルーン600グラム
砂糖(サトウキビのお砂糖と黒砂糖)計600グラム
黒酢300cc(適当)
蜂蜜も残っていたので入れちゃいました。
約1ヶ月経ち、砂糖も溶け、プルーンもしわしわ
こんなもんかな?・・・これまた適当
残ったシワシワプルーンがもったいないので、
ミキサーにかけて、圧力鍋で5分
ハイ、プルーンペースト完成!!
毎朝スプーン1杯をぺろり
お問い合わせ、ご予約はお電話、メール及びメールフォームにて承っております。
090-7106-8174
毎週火曜日金曜日(吉田担当)
11:00~16:00
(上記の時間の内1時間~2時間)
※前日の午前中までにご連絡下さい。
〒615-0007
京都市右京区西院上花田町4
(株)太洋堂ビル4F
阪急『西院』から徒歩8分
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市バス『西大路三条』から徒歩3分
★火曜日又は金曜日以外での個別相談をご希望の場合・・・日時、場所などのご相談をさせていただきます。
遠慮なくお申し出下さい。
(交通費のみいただきます。土・日・祝も可能です。)
9月3日に漬けました。
まず、プルーンをきれいに洗って、半日お日様に当てます。
ここでミネラル添加~~~
材料はプルーン600グラム
砂糖(サトウキビのお砂糖と黒砂糖)計600グラム
黒酢300cc(適当)
蜂蜜も残っていたので入れちゃいました。
約1ヶ月経ち、砂糖も溶け、プルーンもしわしわ
こんなもんかな?・・・これまた適当
残ったシワシワプルーンがもったいないので、
ミキサーにかけて、圧力鍋で5分
ハイ、プルーンペースト完成!!
毎朝スプーン1杯をぺろり